Перейти к содержанию

Отраслевое решение · Рестораны

Праздник запрошен. И все знают, что предстоит.

В ресторане самое важное происходит во время обслуживания, и запросы на праздники приходят именно тогда. Peak One объединяет запрос, договорённости, подготовку и отзывы, чтобы кухня, зал и руководство видели одну картину.

Тариф Free · вход через Google · настройка примерно за две минуты

Где буксует повседневная работа

Полные столы вечером. Разрозненные записки по утрам.

  • Запросы на дни рождения и корпоративы поступают по телефону, пока идёт обслуживание.
  • Пожелания к меню, число гостей и программа праздника разбросаны по разным сообщениям.
  • Кто отвечает за закупку, оформление и смену на празднике, часто знает только один человек.
  • Хорошие отзывы гостей остаются похвалой у стойки и нигде не фиксируются.

Старый и новый процесс

От книги бронирований к общему плану.

Типичный процесс

  • Записывать запрос на бумажке в суете обслуживания
  • Уточнять детали праздника в нескольких звонках
  • Планировать подготовку в голове шеф-повара
  • Слышать похвалу гостей и снова её забывать

С Peak One

  • Запрос через форму с датой, поводом и числом гостей
  • Договорённости о празднике в документе, который все найдут
  • Подготовка как задачи с ответственным
  • Одобренные отзывы гостей в одном месте

Как проходит праздник

От запроса до последнего блюда.

  1. ТриггерСемья хочет отметить у вас юбилей примерно с сорока гостями.
  2. 01 · ФормаПринять запросФорма запроса спрашивает дату, повод, число гостей и пожелания до того, как кто-то перезвонит.
  3. 02 · ДокументЗафиксировать договорённостиМеню, программа и особые пожелания записаны в документе, который читают кухня и зал.
  4. 03 · ЗадачаРаспределить подготовкуЗакупка, сервировка и распределение смен становятся задачами с ответственным и сроком.
  5. 04 · Отзыв клиентаПолучить отзыв гостяПосле праздника вы просите об отзыве, проверяете его и одобряете, прежде чем показать.
Результат: У каждого праздника понятный статус, и никому не нужно спрашивать детали во время обслуживания.

С чего вы начинаете

Шесть приложений. Один план для каждого праздника.

Peak One — не кассовая система и не система бронирования столиков. Он не управляет заказами, товароучётом и графиками смен. Он упорядочивает работу вокруг запросов, собственных вечеров и подготовки. Для кассы и бронирования столиков вы по-прежнему используете свои текущие программы.

Частые вопросы

Кратко.

Можно ли в Peak One управлять бронированием столиков?

Нет. В Peak One нет плана зала и управления бронированием. Он помогает с запросами на праздники и группы, с подготовкой и с собственными вечерами с регистрацией.

Заменяет ли Peak One нашу кассовую систему?

Нет. Peak One не проводит расчёты и не принимает заказы. Касса и расчёты остаются в вашей текущей системе.

Сколько стоит Peak One для ресторана?

Есть бесплатный старт. Какие приложения входят в какой тариф, указано на странице цен.

Открывать дальше

Welt Revenue

Другие отрасли

Все страницы этого раздела в обзоре.

Начните с решения для ресторанов. Остальное последует.

Запросы на праздники, собственные вечера, подготовка и отзывы гостей в одном месте. Войдите через Google и увидите свою компанию в одном месте.

Тариф Free · вход через Google · настройка примерно за две минуты