Wie berechne ich den Meldebestand?

Verkäufe pro Tag mal Lieferzeit plus Puffer in Tagen. Sinkt der Bestand auf diese Zahl, bestellst du nach. Der Rechner oben zeigt dir zusätzlich, wie viele Tage dein heutiger Bestand reicht.

Wie viel Sicherheitsbestand brauche ich?

So viel, wie Verzögerungen beim Lieferanten und Nachfrageschwankungen erfahrungsgemäß ausmachen. Je unzuverlässiger der Lieferant, desto mehr. Zu viel Puffer bindet allerdings Geld.

Bestellt Peak One automatisch nach?

Nein. Peak One zeigt, welche Produkte bald ausgehen und was nachbestellt werden muss. Die Bestellung beim Lieferanten löst du selbst aus.

Problema · Sempre esgotado

A demanda existe. A mercadoria, não.

Um best-seller esgotado custa em dobro: a receita de hoje e os clientes que compram em outro lugar. Na maioria das vezes não se pediu pouco, mas tarde demais.

Calcular o ponto de pedido Entender as causas

Ponto de pedido

Quando repor? Não só quando chegar a zero.

Escolha um item que esgotou recentemente. Você pode sobrescrever os números de exemplo.

Ponto de pedido

228 Unidades

Pedir em 2,7 dias; o estoque ainda dura 21,7 dias.

Ponto de pedido = vendas por dia × (prazo de entrega + margem de segurança)

Premissas e limites

O cálculo pressupõe uma demanda uniforme. Picos sazonais e promoções você precisa planejar à parte.
Quantidades mínimas de pedido e pedidos em aberto com o fornecedor não são considerados.
Vale para um item. Com muitos itens, o cálculo compensa primeiro para os best-sellers.

Seus dados ficam neste navegador. Nada é salvo nem enviado.

Como você percebe

Vender é bom. Esgotado, não.

Seu melhor item fica regularmente indisponível, muitas vezes logo após uma campanha.
A reposição acontece quando alguém no estoque percebe que a prateleira está vazia.
Ao mesmo tempo, outros itens estão parados há meses sem vender.

Entender as causas

Por que a mercadoria sempre falta na hora errada.

01
Sem ponto de pedido
Como você percebe
Os pedidos são feitos no feeling ou quando a prateleira está vazia.
Por que acontece
Não existe um número que dispare uma reposição.
O que ajuda
Calcular um ponto de pedido para os itens mais importantes e verificá-lo regularmente.
Limite
O ponto de pedido precisa ser ajustado quando a demanda ou o prazo de entrega mudam.
02
Prazo de entrega subestimado
Como você percebe
A reposição chega, mas só depois que o estoque acabou.
Por que acontece
O cálculo usa o prazo de entrega prometido, não o real.
O que ajuda
Medir o prazo de entrega real dos últimos pedidos e calcular com ele.
Limite
Com fornecedores pouco confiáveis, só ajuda mais margem de segurança ou um segundo fornecedor.
03
Picos de demanda não planejados
Como você percebe
A falta de estoque acontece logo após promoções ou na alta temporada.
Por que acontece
O marketing planeja a promoção, e compras fica sabendo tarde demais.
O que ajuda
Alinhar promoções e sazonalidade com compras antes do pedido.
Limite
O efeito de uma promoção só pode ser estimado; planeje com cautela.
04
O dinheiro está no estoque errado
Como você percebe
Falta orçamento para o best-seller, enquanto itens encalhados ficam no estoque.
Por que acontece
As compras distribuem o dinheiro de forma uniforme, em vez de conforme o giro.
O que ajuda
Direcionar o orçamento primeiro para os itens de giro rápido.
Limite
Capital imobilizado é um tema à parte; veja Capital no estoque.

Caminhos de solução

Repor a tempo. Sem um grande sistema.

Comparação de soluções para produtos sempre esgotados
Caminho	Basta se	Limite
Ponto de pedido por best-seller em uma planilha	Você tem poucos itens e verifica o estoque semanalmente.	Você precisa transferir estoque e vendas à mão.
Alerta de estoque mínimo no sistema da loja	Sua loja oferece isso e você vende só por esse canal.	Em geral não conhece prazos de entrega nem pedidos em aberto.
ERP de mercadorias ou gestão de estoque	Muitos itens, vários depósitos ou canais.	Implantação e manutenção são trabalhosas; para sortimentos pequenos, muitas vezes é demais.
Peak One	Você quer ver estoque, necessidade de reposição, prazos de entrega e entrada de mercadorias em um só lugar.	Exige a integração da sua loja; os pedidos continuam sendo feitos ao fornecedor.

Peak One em ação

Antes de esgotar agir.

GatilhoQuais produtos vão acabar em breve?
01 · ProdutoSinalStockouts mostra quais produtos estão esgotados ou vão esgotar em breve.
02 · FornecedorCompreensãoSupplier Lead Time mostra quanto tempo seus fornecedores realmente levam, e Incoming Inventory, quais mercadorias chegam e quando.
03 · ReposiçãoDecisãoReplenishment mostra o que precisa ser reposto agora; Safety Stock, quanta margem de segurança você precisa.
04 · PedidoAçãoA reposição vira uma tarefa no Peak Board; depois, Purchase Orders mostra em que pé ela está com o fornecedor.

Resultado: A reposição segue número e prazo de entrega, e não espera a prateleira vazia.

Os apps para isso

Estoque e reposição no Peak One.

Três passos

Evitar a próxima falta de estoque.

01 / 03
Escolher dez best-sellers
Escolha os itens com mais receita. Neles, uma falta de estoque custa mais.
02 / 03
Calcular o ponto de pedido
Calcule para cada um com a calculadora acima e anote o número onde você verifica o estoque.
03 / 03
Verificar semanalmente
Verifique uma vez por semana quais itens estão abaixo do ponto de pedido e faça a reposição.

Perguntas frequentes

Respondido em poucas palavras.

Como calculo o ponto de pedido?

Vendas por dia vezes prazo de entrega mais margem de segurança, em dias. Quando o estoque cai a esse número, você faz a reposição. A calculadora acima mostra também por quantos dias o seu estoque atual dura.

De quanto estoque de segurança eu preciso?

O quanto os atrasos do fornecedor e as oscilações de demanda costumam representar. Quanto menos confiável o fornecedor, mais. Margem demais, porém, imobiliza dinheiro.

O Peak One faz a reposição automaticamente?

Não. O Peak One mostra quais produtos vão acabar em breve e o que precisa ser reposto. O pedido ao fornecedor você mesmo faz.

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Welt Value

✦ Um princípio Peak

Caixa é tempo. Quem a vê decide com mais calma.

Primeiro a visão geral, depois a ação

Mais problemas

Gargalos típicos em empresas em crescimento, cada um com uma ferramenta para testar na hora, as causas e o caminho que o Peak One prevê para resolvê-lo.

Alle Probleme

Resolva uma vez. O resto vem depois.

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A demanda existe. A mercadoria, não.

Quando repor? Não só quando chegar a zero.

Vender é bom. Esgotado, não.

Por que a mercadoria sempre falta na hora errada.

Sem ponto de pedido

Prazo de entrega subestimado

Picos de demanda não planejados

O dinheiro está no estoque errado

Repor a tempo. Sem um grande sistema.

Antes de esgotar agir.

Estoque e reposição no Peak One.

Evitar a próxima falta de estoque.

Escolher dez best-sellers

Calcular o ponto de pedido

Verificar semanalmente

Respondido em poucas palavras.

O que faz parte.

Resolva uma vez. O resto vem depois.