Wie berechne ich den Meldebestand?

Verkäufe pro Tag mal Lieferzeit plus Puffer in Tagen. Sinkt der Bestand auf diese Zahl, bestellst du nach. Der Rechner oben zeigt dir zusätzlich, wie viele Tage dein heutiger Bestand reicht.

Wie viel Sicherheitsbestand brauche ich?

So viel, wie Verzögerungen beim Lieferanten und Nachfrageschwankungen erfahrungsgemäß ausmachen. Je unzuverlässiger der Lieferant, desto mehr. Zu viel Puffer bindet allerdings Geld.

Bestellt Peak One automatisch nach?

Nein. Peak One zeigt, welche Produkte bald ausgehen und was nachbestellt werden muss. Die Bestellung beim Lieferanten löst du selbst aus.

Проблема · Постоянно распродано

Спрос есть. А товара нет.

Распроданный бестселлер обходится вдвойне: сегодняшняя выручка и клиенты, которые покупают в другом месте. Чаще всего заказали не слишком мало, а слишком поздно.

Рассчитать точку заказа Понять причины

Точка заказа

Когда дозаказывать? Не когда уже ноль.

Возьмите товар, который недавно закончился. Примерные цифры можно перезаписать.

Точка заказа

228 шт.

Заказать через 2,7 дня; запаса ещё хватит 21,7 дня.

Точка заказа = продажи в день × (срок поставки + запас)

Допущения и ограничения

Расчёт исходит из равномерного спроса. Сезонные пики и акции нужно планировать отдельно.
Минимальные объёмы заказа и открытые заказы у поставщика не учитываются.
Относится к одному товару. При большом ассортименте расчёт стоит начать с бестселлеров.

Ваши данные остаются в этом браузере. Ничего не сохраняется и не отправляется.

Как это заметить

Продано — это хорошо. А «распродано» — нет.

Ваш лучший товар регулярно недоступен, часто сразу после кампании.
Дозаказывают, когда кто-то на складе замечает, что полка пуста.
При этом другие остатки месяцами лежат непроданными.

Понять причины

Почему товар всегда заканчивается в неподходящий момент.

01
Нет точки заказа
Как это заметить
Заказывают на глаз или когда полка пуста.
Почему это происходит
Нет числа, при котором запускается дозаказ.
Что помогает
Рассчитать точку заказа для самых важных товаров и регулярно её проверять.
Граница
Точку заказа нужно корректировать, когда меняются спрос или срок поставки.
02
Срок поставки недооценён
Как это заметить
Дозаказ приходит, но уже после того, как товар закончился.
Почему это происходит
Считают по обещанному сроку поставки, а не по фактическому.
Что помогает
Измерить реальный срок поставки последних заказов и считать по нему.
Граница
При ненадёжных поставщиках помогает только больший запас или второй поставщик.
03
Пики спроса не запланированы
Как это заметить
Товар заканчивается вскоре после акций или в сезон.
Почему это происходит
Маркетинг планирует акцию, а закупки узнают о ней слишком поздно.
Что помогает
Согласовывать акции и сезон с закупками до заказа.
Граница
Насколько сильно сработает акция, можно только оценить; планируйте осторожнее.
04
Деньги вложены не в те остатки
Как это заметить
На бестселлер не хватает бюджета, а неходовой товар лежит на складе.
Почему это происходит
Закупки распределяют деньги равномерно, а не по продажам.
Что помогает
Направлять бюджет в первую очередь на быстро оборачиваемые товары.
Граница
Замороженный капитал — отдельная тема; см. «Капитал на складе».

Варианты решения

Дозаказывать вовремя. Без большой системы.

Пути решения при постоянно распроданных товарах в сравнении
Путь	Достаточно, если	Граница
Точка заказа для каждого бестселлера в таблице	У вас немного товаров, и вы проверяете остатки раз в неделю.	Остатки и продажи нужно переносить вручную.
Предупреждение о минимальном остатке в системе магазина	Ваш магазин это предлагает, и вы продаёте только через этот канал.	Обычно не знает сроков поставки и открытых заказов.
Товароучётная система или складской учёт	Много товаров, несколько складов или каналов.	Внедрение и поддержка трудоёмки; для небольшого ассортимента часто слишком много.
Peak One	Вы хотите видеть остатки, потребность в дозаказе, сроки поставки и поступления в одном месте.	Нужна интеграция с вашим магазином; заказ по-прежнему делается у поставщика.

Peak One в действии

До того, как товар закончится действовать.

ТриггерКакие товары у нас скоро закончатся?
01 · ПродуктСигналStockouts показывает, какие товары закончились или скоро закончатся.
02 · ПоставщикПониманиеSupplier Lead Time показывает, сколько на самом деле нужно вашим поставщикам, а Incoming Inventory — какой товар и когда поступит.
03 · ДозаказРешениеReplenishment показывает, что нужно дозаказать сейчас, Safety Stock — какой запас вам нужен.
04 · ЗаказДействиеДозаказ становится задачей в Peak Board; затем Purchase Orders показывает, на каком этапе он у поставщика.

Результат: Дозаказ делается по числу и сроку поставки, а не когда полка уже пуста.

Подходящие приложения

Остатки и пополнение в Peak One.

Три шага

Предотвратить следующий дефицит.

01 / 03
Выбрать десять бестселлеров
Возьмите товары с наибольшей выручкой. Для них дефицит обходится дороже всего.
02 / 03
Расчёт точки заказа
Посчитайте для каждого с помощью калькулятора выше и запишите число туда, где вы проверяете остатки.
03 / 03
Проверять еженедельно
Раз в неделю проверяйте, какие товары ниже точки заказа, и дозаказывайте их.

Частые вопросы

Кратко.

Как рассчитать точку заказа?

Продажи в день, умноженные на срок поставки плюс запас в днях. Когда остаток опускается до этого числа, вы дозаказываете. Калькулятор выше также показывает, на сколько дней хватит текущего остатка.

Сколько страхового запаса мне нужно?

Столько, сколько по опыту составляют задержки поставщика и колебания спроса. Чем ненадёжнее поставщик, тем больше. Но слишком большой запас замораживает деньги.

Peak One дозаказывает автоматически?

Нет. Peak One показывает, какие товары скоро закончатся и что нужно дозаказать. Заказ у поставщика вы оформляете сами.

Открывать дальше

Welt Value

✦ Принцип Peak

Деньги — это время. Кто видит их, решает спокойнее.

Сначала обзор, потом мера

Больше проблем

Типичные узкие места растущих компаний — каждое с инструментом, который можно сразу попробовать, причинами и путём, который для этого предлагает Peak One.

Alle Probleme