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समस्या · बार-बार स्टॉक खत्म

मांग मौजूद है। माल नहीं।

स्टॉक खत्म हुआ बेस्टसेलर दो बार नुकसान करता है: आज का रेवेन्यू और वे ग्राहक जो कहीं और ख़रीदते हैं। आमतौर पर कम नहीं, बल्कि देर से ऑर्डर हुआ था।

री-ऑर्डर पॉइंट

कब री-ऑर्डर करें? शून्य पर पहुँचने का इंतज़ार नहीं।

हाल में खत्म हुआ कोई आइटम लें। उदाहरण वाली संख्याएँ आप बदल सकते हैं।

पिछले कुछ हफ़्तों का औसत, एक आइटम के लिए।

पीस

ऑर्डर से लेकर गोदाम में रखने तक।

दिन

देरी और मांग के उछाल के लिए।

दिन
पीस

री-ऑर्डर पॉइंट

228 पीस

ऑर्डर करने तक बाकी 2.7 दिन; स्टॉक अभी चलेगा 21.7 दिन.

री-ऑर्डर पॉइंट = रोज़ की बिक्री × (डिलीवरी समय + बफ़र)

मान्यताएँ और सीमाएँ

  • गणना बराबर मांग मानती है। सीज़न के पीक और प्रमोशन आपको अलग से जोड़ने होंगे।
  • सप्लायर की न्यूनतम ऑर्डर मात्रा और खुले ऑर्डर शामिल नहीं हैं।
  • एक आइटम पर लागू होता है। कई आइटम हों, तो गणना पहले बेस्टसेलर के लिए करें।

आपकी जानकारी इसी ब्राउज़र में रहती है। कुछ भी सेव या भेजा नहीं जाता।

आपको कैसे पता चलता है

बिकना अच्छा है। स्टॉक खत्म होना नहीं।

  • आपका सबसे अच्छा आइटम बार-बार उपलब्ध नहीं होता, अक्सर किसी कैंपेन के ठीक बाद।
  • री-ऑर्डर तब होता है जब गोदाम में किसी को दिखे कि शेल्फ़ ख़ाली है।
  • उसी समय दूसरा स्टॉक महीनों से बिना बिके पड़ा है।

कारण समझें

माल हमेशा गलत समय पर क्यों नहीं होता।

  1. 01

    कोई री-ऑर्डर पॉइंट नहीं

    आपको कैसे पता चलता है
    ऑर्डर अंदाज़े से होता है या जब शेल्फ़ ख़ाली हो।
    ऐसा क्यों होता है
    ऐसी कोई संख्या नहीं जिस पर री-ऑर्डर शुरू हो।
    क्या मदद करता है
    सबसे ज़रूरी आइटम के लिए री-ऑर्डर पॉइंट निकालें और नियमित रूप से जाँचें।
    सीमा
    मांग या डिलीवरी समय बदलने पर री-ऑर्डर पॉइंट बदलना होगा।
  2. 02

    डिलीवरी समय कम आँका गया

    आपको कैसे पता चलता है
    री-ऑर्डर आता है, लेकिन स्टॉक खत्म होने के बाद।
    ऐसा क्यों होता है
    गणना वादा किए गए डिलीवरी समय से होती है, असली से नहीं।
    क्या मदद करता है
    पिछले ऑर्डर का असली डिलीवरी समय मापें और उसी से गणना करें।
    सीमा
    अविश्वसनीय सप्लायर के साथ सिर्फ़ ज़्यादा बफ़र या दूसरा सप्लायर मदद करता है।
  3. 03

    मांग के उछाल की योजना नहीं

    आपको कैसे पता चलता है
    स्टॉक प्रमोशन के तुरंत बाद या सीज़न में खत्म होता है।
    ऐसा क्यों होता है
    मार्केटिंग प्रमोशन की योजना बनाती है, परचेज़िंग को बहुत देर से पता चलता है।
    क्या मदद करता है
    ऑर्डर से पहले प्रमोशन और सीज़न को परचेज़िंग के साथ तय करें।
    सीमा
    प्रमोशन का असर सिर्फ़ अनुमान से पता चलता है; सावधानी से योजना बनाएँ।
  4. 04

    पैसा गलत स्टॉक में फँसा है

    आपको कैसे पता चलता है
    बेस्टसेलर के लिए बजट नहीं, जबकि न बिकने वाला माल गोदाम में पड़ा है।
    ऐसा क्यों होता है
    परचेज़िंग पैसा बिक्री के बजाय बराबर बाँटती है।
    क्या मदद करता है
    बजट पहले तेज़ी से बिकने वाले आइटम पर लगाएँ।
    सीमा
    फँसी हुई पूँजी एक अलग विषय है; देखें स्टॉक में पूँजी।

समाधान के रास्ते

समय पर री-ऑर्डर करें। बिना बड़े सिस्टम के।

बार-बार स्टॉक खत्म होने वाले प्रोडक्ट के समाधानों की तुलना
रास्ताकाफ़ी है, अगरसीमा
स्प्रेडशीट में हर बेस्टसेलर का री-ऑर्डर पॉइंटआपके पास कम आइटम हैं और आप हर हफ़्ते स्टॉक जाँचते हैं।स्टॉक और बिक्री आपको हाथ से ट्रांसफ़र करनी होगी।
शॉप सिस्टम में न्यूनतम स्टॉक की चेतावनीआपकी शॉप यह देती है और आप सिर्फ़ इसी चैनल से बेचते हैं।आमतौर पर न डिलीवरी समय जानता है, न खुले ऑर्डर।
इन्वेंटरी या वेयरहाउस मैनेजमेंटकई आइटम, कई गोदाम या चैनल।शुरुआत और देखभाल मेहनत वाली हैं; छोटे सॉर्टिमेंट के लिए अक्सर बहुत ज़्यादा।
Peak Oneआप स्टॉक, री-ऑर्डर ज़रूरत, डिलीवरी समय और माल की प्राप्ति एक जगह देखना चाहते हैं।आपकी शॉप का कनेक्शन चाहिए; ऑर्डर पहले की तरह सप्लायर से ही होता है।

Peak One काम करते हुए

स्टॉक खत्म होने से पहले कदम उठाएँ।

  1. ट्रिगरकौन-से प्रोडक्ट हमारे यहाँ जल्द खत्म होंगे?
  2. 01 · प्रोडक्टसंकेतStockouts दिखाता है कि कौन-से प्रोडक्ट खत्म हो चुके हैं या जल्द खत्म होंगे।
  3. 02 · सप्लायरसमझSupplier Lead Time दिखाता है कि आपके सप्लायर असल में कितना समय लेते हैं, और Incoming Inventory कि कौन-सा माल कब आता है।
  4. 03 · री-ऑर्डरफ़ैसलाReplenishment दिखाता है कि अभी क्या री-ऑर्डर करना है, Safety Stock कि आपको कितना बफ़र चाहिए।
  5. 04 · ऑर्डरएक्शनरी-ऑर्डर Peak Board में एक टास्क बनता है; उसके बाद Purchase Orders दिखाता है कि वह सप्लायर के यहाँ किस स्थिति में है।
परिणाम: री-ऑर्डर संख्या और डिलीवरी समय के हिसाब से होता है, ख़ाली शेल्फ़ देखकर नहीं।

इसके लिए ऐप्स

Peak One में स्टॉक और री-स्टॉकिंग।

तीन कदम

अगली बार स्टॉक खत्म होने से रोकें।

  1. 01 / 03

    दस बेस्टसेलर चुनें

    सबसे ज़्यादा रेवेन्यू वाले आइटम लें। वहाँ स्टॉक खत्म होना सबसे महँगा है।

  2. 02 / 03

    री-ऑर्डर पॉइंट निकालें

    हर एक के लिए ऊपर के कैलकुलेटर से गणना करें और संख्या वहाँ लिखें जहाँ आप स्टॉक जाँचते हैं।

  3. 03 / 03

    हर हफ़्ते जाँचें

    हफ़्ते में एक बार जाँचें कि कौन-से आइटम री-ऑर्डर पॉइंट से नीचे हैं, और उन्हें री-ऑर्डर करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

संक्षेप में उत्तर।

मैं री-ऑर्डर पॉइंट कैसे निकालूँ?

रोज़ की बिक्री × डिलीवरी समय और बफ़र, दिनों में। जब स्टॉक इस संख्या तक गिरे, आप री-ऑर्डर करते हैं। ऊपर का कैलकुलेटर यह भी दिखाता है कि आज का स्टॉक कितने दिन चलेगा।

मुझे कितना सेफ़्टी स्टॉक चाहिए?

उतना, जितना अनुभव के हिसाब से सप्लायर की देरी और मांग के उतार-चढ़ाव से बनता है। सप्लायर जितना कम भरोसेमंद, उतना ज़्यादा। हालाँकि बहुत ज़्यादा बफ़र पैसा फँसाता है।

क्या Peak One अपने-आप री-ऑर्डर करता है?

नहीं। Peak One दिखाता है कि कौन-से प्रोडक्ट जल्द खत्म होंगे और क्या री-ऑर्डर करना है। सप्लायर को ऑर्डर आप खुद देते हैं।

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नकदी समय है। जो इसे देखता है, वह शांति से निर्णय लेता है।

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