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문제 · 계속되는 품절

수요는 있어요. 제품은 아직이에요.

품절된 베스트셀러는 두 배로 손해예요: 오늘의 매출, 그리고 다른 곳에서 사는 고객. 대개 너무 적게 주문한 게 아니라 너무 늦게 주문한 거예요.

재주문 시점

언제 재주문할까요? 0이 되고 나서야가 아니라.

최근에 품절된 제품 하나를 골라 보세요. 예시 숫자는 덮어써도 돼요.

최근 몇 주의 평균, 품목 하나 기준.

개

발주부터 입고 적재까지.

일

지연과 수요 급증에 대비해.

일
개

재주문 시점

228 개

주문하기: 2.7일; 재고는 아직 충분해요 21.7일.

재주문 시점 = 하루 판매량 × (리드타임 + 여유분)

가정과 한계

  • 이 계산은 수요가 고르다고 가정해요. 시즌 피크와 프로모션은 따로 계획해야 해요.
  • 공급업체의 최소 주문 수량과 미입고 주문은 반영되지 않았어요.
  • 품목 하나 기준이에요. 품목이 많다면 베스트셀러부터 계산해 보세요.

입력값은 이 브라우저에만 남아요. 아무것도 저장되거나 전송되지 않아요.

알아차리는 방법

팔렸다면 좋은 거예요. 품절은 없어요.

  • 가장 잘 팔리는 제품이 자주 품절돼요. 캠페인 직후인 경우가 많아요.
  • 창고에서 누군가 선반이 빈 걸 알아챘을 때 재주문해요.
  • 동시에 다른 재고는 몇 달째 팔리지 않고 있어요.

원인 이해하기

왜 제품은 꼭 필요한 순간에 없어요.

  1. 01

    재주문 기준점 없음

    알아차리는 방법
    감으로 주문하거나 선반이 비면 주문해요.
    왜 일어나는가
    재주문을 시작하는 기준 수량이 없어요.
    도움이 되는 것
    가장 중요한 품목의 재주문 시점을 계산하고 정기적으로 확인하세요.
    한도
    수요나 리드 타임이 바뀌면 재주문 시점도 조정해야 해요.
  2. 02

    리드타임을 과소평가함

    알아차리는 방법
    재주문은 들어오지만, 품절된 뒤에야 들어와요.
    왜 일어나는가
    실제 납기가 아니라 약속된 납기로 계산해요.
    도움이 되는 것
    최근 주문의 실제 배송 기간을 측정하고 그 값으로 계산하기.
    한도
    믿을 수 없는 공급업체에는 안전 재고를 늘리거나 두 번째 공급업체를 두는 수밖에 없어요.
  3. 03

    수요 급증에 대비하지 않음

    알아차리는 방법
    품절은 프로모션 직후나 성수기에 찾아와요.
    왜 일어나는가
    마케팅이 프로모션을 계획하고, 구매팀은 너무 늦게 알게 돼요.
    도움이 되는 것
    발주 전에 프로모션과 시즌을 구매 담당과 맞추세요.
    한도
    프로모션 효과는 추정만 가능해요. 보수적으로 계획하세요.
  4. 04

    돈이 엉뚱한 재고에 묶여 있어요

    알아차리는 방법
    베스트셀러에는 예산이 없고, 안 팔리는 제품은 창고에 쌓여 있어요.
    왜 일어나는가
    판매 속도가 아니라 고르게 매입 자금을 배분해요.
    도움이 되는 것
    예산을 먼저 회전이 빠른 품목으로 돌리기.
    한도
    묶인 자본은 별도 주제예요. 재고 속 자본을 참고하세요.

해결 방법

제때 재주문하세요. 거창한 시스템 없이.

계속 품절되는 제품을 위한 해결 방법 비교
길이럴 때 충분해요한도
스프레드시트로 관리하는 베스트셀러별 재주문 시점품목이 적고, 재고를 매주 확인해요.재고와 판매 데이터를 손으로 옮겨야 해요.
쇼핑몰 시스템의 최소 재고 알림쇼핑몰이 이를 제공하고 이 채널로만 판매하는 경우.대개 납기와 미결 주문을 몰라요.
재고 관리 또는 창고 관리제품이 많고, 창고나 채널이 여러 개예요.도입과 관리에 손이 많이 가요. 제품 수가 적으면 과한 경우가 많아요.
Peak One재고, 재주문 필요량, 리드 타임, 입고를 한곳에서 보고 싶어요.쇼핑몰 연결이 필요해요. 주문은 계속 공급업체에서 해요.

실제로 작동하는 Peak One

품절 전에 행동하세요.

  1. 트리거곧 품절될 제품은 무엇인가요?
  2. 01 · 제품신호Stockouts는 어떤 제품이 품절됐거나 곧 품절될지 보여 줘요.
  3. 02 · 공급업체이해Supplier Lead Time은 공급업체가 실제로 얼마나 걸리는지, Incoming Inventory는 어떤 제품이 언제 도착하는지 보여 줘요.
  4. 03 · 재주문결정Replenishment는 지금 무엇을 재주문해야 하는지, Safety Stock은 얼마나 여유 재고가 필요한지 보여 줘요.
  5. 04 · 주문액션재주문이 Peak Board의 할 일이 되고, 이후 Purchase Orders가 공급업체에서 어느 단계인지 보여 줘요.
결과: 재주문은 선반이 비었을 때가 아니라 숫자와 리드 타임에 따라 해요.

관련 앱

Peak One의 재고와 재입고.

세 단계

다음 품절 막기.

  1. 01 / 03

    베스트셀러 10개 고르기

    매출이 가장 큰 제품부터 고르세요. 품절됐을 때 손해가 가장 크니까요.

  2. 02 / 03

    재주문 시점 계산하기

    위 계산기로 각각 계산하고, 그 숫자를 재고를 확인하는 곳에 적어 두세요.

  3. 03 / 03

    매주 확인하기

    매주 한 번 재주문 시점 재고 아래로 떨어진 품목을 확인하고 재주문하세요.

자주 묻는 질문

짧게 답해 드려요.

재주문 시점은 어떻게 계산하나요?

일 판매량 × 리드타임 + 여유 일수. 재고가 이 수치까지 내려가면 재주문해요. 위 계산기는 지금 재고가 며칠 동안 버티는지도 함께 보여 줘요.

안전 재고는 얼마나 필요할까요?

공급업체 지연과 수요 변동이 경험상 차지하는 만큼. 공급업체가 불안정할수록 더 많이 잡으세요. 다만 버퍼가 너무 크면 돈이 묶여요.

Peak One이 자동으로 재주문하나요?

아니요. Peak One은 어떤 제품이 곧 소진되는지, 무엇을 재주문해야 하는지 보여줘요. 공급업체 주문은 직접 해요.

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✦ Peak 원칙

현금은 시간이에요. 그것을 보는 사람은 더 차분하게 결정해요.

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