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Peak Atlas

Problema · Sempre esaurito

La domanda c'è. La merce no.

Un best seller esaurito costa due volte: le vendite di oggi e i clienti che comprano altrove. Di solito non si è ordinato troppo poco, ma troppo tardi.

Calcola il punto di riordinoCapire le cause

Punto di riordino

Quando riordinare? Non quando sei già a zero.

Prendi un articolo che di recente era esaurito. Puoi sovrascrivere i numeri di esempio.

Media delle ultime settimane, per un articolo.

pz.

Dall'ordine allo stoccaggio.

Giorni

Per ritardi e picchi di domanda.

Giorni
pz.

Punto di riordino

228 Pezzi

Ordina tra 2,7 giorni; le scorte bastano ancora per 21,7 giorni.

Punto di riordino = vendite al giorno × (tempo di consegna + margine di sicurezza)

Ipotesi e limiti

  • Il calcolo presuppone una domanda costante. Picchi stagionali e promozioni vanno pianificati a parte.
  • Quantità minime d'ordine e ordini aperti presso il fornitore non sono considerati.
  • Vale per un articolo. Con molti articoli conviene fare il calcolo prima per i best seller.

I tuoi dati restano in questo browser. Nulla viene salvato o inviato.

Come te ne accorgi

Venduto va bene. Esaurito no.

  • Il tuo articolo migliore regolarmente non è disponibile, spesso subito dopo una campagna.
  • Si riordina quando qualcuno in magazzino nota che lo scaffale è vuoto.
  • Allo stesso tempo, altre scorte restano invendute da mesi.

Capire le cause

Perché la merce manca sempre nel momento sbagliato.

  1. 01

    Nessun punto di riordino

    Come te ne accorgi
    Si ordina a sensazione o quando lo scaffale è vuoto.
    Perché succede
    Non c'è un numero che faccia scattare un riordino.
    Cosa aiuta
    Calcolare un punto di riordino per gli articoli più importanti e verificarlo regolarmente.
    Limite
    Il punto di riordino va adeguato quando cambiano domanda o tempo di consegna.
  2. 02

    Tempo di consegna sottovalutato

    Come te ne accorgi
    Il riordino arriva, ma solo dopo l'esaurimento.
    Perché succede
    Si calcola con il tempo di consegna promesso, non con quello reale.
    Cosa aiuta
    Misurare il tempo di consegna reale degli ultimi ordini e calcolare con quello.
    Limite
    Con fornitori poco affidabili aiuta solo un margine maggiore o un secondo fornitore.
  3. 03

    Picchi di domanda non pianificati

    Come te ne accorgi
    L'esaurimento arriva poco dopo le promozioni o in stagione.
    Perché succede
    Il marketing pianifica la promozione, gli acquisti lo vengono a sapere troppo tardi.
    Cosa aiuta
    Coordinare promozioni e stagione con gli acquisti prima dell'ordine.
    Limite
    L'effetto di una promozione si può solo stimare; pianifica con prudenza.
  4. 04

    Il denaro è nelle scorte sbagliate

    Come te ne accorgi
    Per il best seller manca budget, gli articoli invenduti restano in magazzino.
    Perché succede
    Gli acquisti distribuiscono il denaro in modo uniforme invece che in base alle vendite.
    Cosa aiuta
    Indirizzare prima il budget sugli articoli ad alta rotazione.
    Limite
    Il capitale immobilizzato è un tema a parte; vedi Capitale in magazzino.

Soluzioni possibili

Riordinare in tempo. Senza un grande sistema.

Soluzioni per prodotti sempre esauriti a confronto
PercorsoBasta seLimite
Punto di riordino per best seller in un foglio di calcoloHai pochi articoli e controlli le scorte ogni settimana.Scorte e vendite le devi trasferire a mano.
Avviso di scorta minima nel sistema del negozio onlineIl tuo negozio online la offre e vendi solo tramite questo canale.Di solito non conosce tempi di consegna né ordini aperti.
Gestionale merci o gestione magazzinoMolti articoli, più magazzini o canali.Introduzione e manutenzione sono onerose; spesso troppo per assortimenti piccoli.
Peak OneVuoi vedere scorte, fabbisogno di riordino, tempi di consegna ed entrata merci in un unico posto.Richiede il collegamento del tuo negozio online; l'ordine si fa sempre al fornitore.

Peak One in azione

Prima dell'esaurimento agire.

  1. TriggerQuali prodotti finiranno presto?
  2. 01 · ProdottoSignalStockouts mostra quali prodotti sono esauriti o lo saranno presto.
  3. 02 · FornitoreComprensioneSupplier Lead Time mostra quanto impiegano davvero i tuoi fornitori, e Incoming Inventory quale merce arriva e quando.
  4. 03 · RiordinoDecisioneReplenishment mostra cosa va riordinato adesso, Safety Stock quanto margine di sicurezza ti serve.
  5. 04 · OrdineAzioneIl riordino diventa un'attività in Peak Board; poi Purchase Orders mostra a che punto è presso il fornitore.
Risultato: Si riordina in base a numeri e tempo di consegna, non quando lo scaffale è già vuoto.

Le app per questo

Scorte e rifornimento in Peak One.

Tre passi

Evitare il prossimo esaurimento.

  1. 01 / 03

    Scegliere dieci best seller

    Prendi gli articoli con più vendite. Per loro un esaurimento costa di più.

  2. 02 / 03

    Calcolare il punto di riordino

    Calcolalo per ciascuno con il calcolatore qui sopra e scrivi il numero là dove controlli le scorte.

  3. 03 / 03

    Verifica settimanale

    Controlla una volta a settimana quali articoli sono sotto il punto di riordino e riordinali.

Domande frequenti

In breve.

Come calcolo il punto di riordino?

Vendite al giorno per tempo di consegna più margine di sicurezza, in giorni. Quando le scorte scendono a questo numero, riordini. Il calcolatore qui sopra ti mostra anche per quanti giorni bastano le tue scorte attuali.

Quanta scorta di sicurezza mi serve?

Quanto incidono, per esperienza, i ritardi del fornitore e le oscillazioni della domanda. Più il fornitore è inaffidabile, più ne serve. Troppo margine però immobilizza denaro.

Peak One riordina automaticamente?

No. Peak One mostra quali prodotti finiranno presto e cosa va riordinato. L'ordine al fornitore lo fai tu.

Continua a scoprire

Cosa comprende.

Welt Value

✦ Un principio Peak

La liquidità è tempo. Chi li vede decide con più calma.

Prima la panoramica, poi la misura

Altri problemi

Colli di bottiglia tipici delle aziende in crescita, ognuno con uno strumento da provare subito, le cause e la strada che Peak One prevede.

Alle Probleme

Risolvilo una volta. Il resto arriva dopo.

I prodotti che vanno bene sono sempre di nuovo esauriti, e si perdono vendite. Accedi con Google e vedi la tua azienda in un unico posto.

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