Probleem · Steeds uitverkocht
De vraag is er. De goederen niet.
Een uitverkochte bestseller kost dubbel: de omzet van vandaag en de klanten die ergens anders kopen. Meestal is er niet te weinig besteld, maar te laat.
Bestelpunt
Wanneer bijbestellen? Niet pas bij nul.
Neem een artikel dat laatst uitverkocht was. De voorbeeldcijfers kun je overschrijven.
Bestelpunt
228 Stuk
Bestellen in 2,7 dagen; de voorraad is nog voldoende 21,7 dagen.
Bestelpunt = verkopen per dag × (levertijd + buffer)
Aannames en grenzen
- De berekening gaat uit van een gelijkmatige vraag. Seizoenspieken en acties moet je apart inplannen.
- Minimale bestelhoeveelheden en openstaande bestellingen bij de leverancier zijn niet meegenomen.
- Geldt voor één artikel. Bij veel artikelen loont de berekening eerst voor de bestsellers.
Je invoer blijft in deze browser. Er wordt niets opgeslagen of verzonden.
Waaraan je het merkt
Verkocht is goed. Niet uitverkocht.
- Je beste artikel is regelmatig niet leverbaar, vaak direct na een campagne.
- Er wordt nabesteld als iemand in het magazijn merkt dat het schap leeg is.
- Tegelijk ligt andere voorraad al maanden onverkocht.
Oorzaken begrijpen
Waarom voorraad altijd op het verkeerde moment ontbreekt.
- 01
Geen bestelniveau
- Waaraan je het merkt
- Er wordt besteld op gevoel of als het schap leeg is.
- Waarom het gebeurt
- Er is geen aantal waarbij een nabestelling wordt geactiveerd.
- Wat helpt
- Bereken voor je belangrijkste artikelen een bestelniveau en controleer het regelmatig.
- Grens
- Het bestelniveau moet worden aangepast als vraag of levertijd verandert.
- 02
Levertijd onderschat
- Waaraan je het merkt
- De nabestelling komt, maar pas na de uitverkoop.
- Waarom het gebeurt
- Er wordt gerekend met de toegezegde levertijd, niet met de werkelijke.
- Wat helpt
- De echte levertijd van de laatste bestellingen meten en daarmee rekenen.
- Grens
- Bij onbetrouwbare leveranciers helpt alleen meer buffer of een tweede leverancier.
- 03
Pieken in de vraag niet ingepland
- Waaraan je het merkt
- Uitverkocht raken gebeurt kort na acties of in het seizoen.
- Waarom het gebeurt
- Marketing plant de actie, inkoop hoort het te laat.
- Wat helpt
- Acties en seizoen vóór de bestelling afstemmen met inkoop.
- Grens
- Hoe sterk een actie werkt, kun je alleen schatten; plan liever voorzichtig.
- 04
Geld zit in de verkeerde voorraad
- Waaraan je het merkt
- Voor de bestseller is er geen budget, winkeldochters liggen in het magazijn.
- Waarom het gebeurt
- Inkoop verdeelt geld gelijkmatig in plaats van naar verkoop.
- Wat helpt
- Budget eerst naar snellopende artikelen sturen.
- Grens
- Vastgelegd kapitaal is een apart onderwerp; zie Kapitaal in voorraad.
Oplossingsrichtingen
Op tijd nabestellen. Zonder groot systeem.
| Route | Volstaat als | Grens |
|---|---|---|
| Bestelpunt per bestseller in een spreadsheet | Je hebt weinig artikelen en controleert de voorraad wekelijks. | Voorraad en verkopen moet je handmatig overzetten. |
| Minimumvoorraadwaarschuwing in het shopsysteem | Je shop biedt ze aan en je verkoopt alleen via dit kanaal. | Kent meestal geen levertijden en geen openstaande bestellingen. |
| Goederenbeheer of magazijnbeheer | Veel artikelen, meerdere magazijnen of kanalen. | Invoering en onderhoud zijn bewerkelijk; voor kleine assortimenten vaak te veel. |
| Peak One | Je wilt voorraad, nabestelbehoefte, levertijden en goederenontvangst op één plek zien. | Vereist een koppeling met je shop; bestellen gebeurt nog steeds bij de leverancier. |
Peak One in actie
Vóór de uitverkoop handelen.
- TriggerWelke producten raken binnenkort op?
- 01 · ProductSignaalStockouts laat zien welke producten uitverkocht zijn of binnenkort uitverkocht raken.
- 02 · LeverancierBegripSupplier Lead Time laat zien hoe lang je leveranciers echt nodig hebben, en Incoming Inventory welke goederen wanneer binnenkomen.
- 03 · NabestellingBeslissingReplenishment laat zien wat er nu moet worden nabesteld, Safety Stock hoeveel buffer je nodig hebt.
- 04 · BestellingActieDe nabestelling wordt een taak in Peak Board; Purchase Orders laat daarna zien waar die bij de leverancier staat.
De bijbehorende apps
Voorraad en aanvulling in Peak One.
StockoutsBeschikbaarAvailabilityWelke producten zijn uitverkocht of bijna uitverkocht?
ReplenishmentBeschikbaarPlanningWat moeten we nu bijbestellen?
Safety StockBeschikbaarPlanningHoeveel veiligheidsvoorraad hebben we nodig?
Supplier Lead TimeBeschikbaarSuppliersHoe lang doen onze leveranciers erover?
Incoming InventoryBeschikbaarInboundWelke goederen komen wanneer binnen?
Drie stappen
De volgende uitverkoop voorkomen.
- 01 / 03
Tien bestsellers kiezen
Neem de artikelen met de meeste omzet. Daar kost uitverkocht zijn het meest.
- 02 / 03
Bestelpunt berekenen
Reken het voor elk artikel uit met de calculator hierboven en schrijf het getal op de plek waar je de voorraad controleert.
- 03 / 03
Wekelijks controleren
Controleer één keer per week welke artikelen onder het bestelpunt zitten, en bestel ze bij.
Veelgestelde vragen
Kort beantwoord.
Hoe bereken ik het bestelpunt?
Verkopen per dag maal levertijd plus buffer in dagen. Daalt de voorraad tot dit getal, dan bestel je bij. De calculator hierboven laat je bovendien zien hoeveel dagen je huidige voorraad meegaat.
Hoeveel veiligheidsvoorraad heb ik nodig?
Zoveel als vertragingen bij de leverancier en vraagschommelingen in de praktijk uitmaken. Hoe onbetrouwbaarder de leverancier, hoe meer. Te veel buffer legt echter geld vast.
Bestelt Peak One automatisch bij?
Nee. Peak One laat zien welke producten binnenkort op zijn en wat nabesteld moet worden. De bestelling bij de leverancier plaats je zelf.
Verder ontdekken
Wat erbij hoort.
- FunctieIntegratiesKoppel 3.270 tools, zonder een tweede kopie van je gegevens.Bekijken
- ProbleemKapitaal vastgelegd in de voorraadHet magazijn is vol, de rekening leeg, en niemand weet hoeveel voorraad te veel is.Bekijken
- ProbleemTe late leveringBestellingen gaan te laat de deur uit, en klanten vragen waar hun pakket blijft.Bekijken
- ProbleemTe veel afgebroken aankopen in de webshopVolle winkelwagens, maar de bestelling komt niet.Bekijken
- FunctieTaken & projectenProjecten als board, taken in de dagplanning, één chat per project.Bekijken
- SoftwarecategorieFormuliersoftwareDe juiste vragen stellen voordat je antwoordt.Bekijken
✦ Een Peak-principe
Cash is tijd. Wie ze ziet, beslist rustiger.
Eerst het overzicht, dan de maatregel
Meer problemen
Typische knelpunten in groeiende bedrijven, telkens met een tool om direct uit te proberen, de oorzaken en de route die Peak One ervoor biedt.
Los het één keer op. De rest volgt.
Goedlopende producten zijn steeds weer uitverkocht, en er gaat omzet verloren. Log in met Google en zie je hele bedrijf op één plek.
Free-abonnement · inloggen met Google · in ongeveer twee minuten ingericht