Problème · Toujours en rupture
La demande est là. La marchandise, non.
Un best-seller en rupture coûte deux fois : le chiffre d’affaires du jour et les clients qui achètent ailleurs. Le plus souvent, on n’a pas commandé trop peu, mais trop tard.
Point de commande
Quand réapprovisionner ? Pas seulement à zéro.
Prends un article qui a récemment été en rupture. Tu peux remplacer les chiffres d’exemple.
Point de commande
228 Unités
Commander dans 2,7 jours ; le stock suffit encore 21,7 jours.
Point de commande = ventes par jour × (délai de livraison + marge de sécurité)
Hypothèses et limites
- Le calcul suppose une demande régulière. Tu dois prévoir séparément les pics saisonniers et les promotions.
- Les quantités minimales de commande et les commandes en cours chez le fournisseur ne sont pas prises en compte.
- Vaut pour un article. Avec beaucoup d’articles, fais d’abord le calcul pour les best-sellers.
Tes saisies restent dans ce navigateur. Rien n’est enregistré ni envoyé.
Comment tu le remarques
Vendu, c’est bien. Pas en rupture.
- Ton meilleur article est régulièrement indisponible, souvent juste après une campagne.
- On réapprovisionne quand quelqu’un à l’entrepôt remarque que le rayon est vide.
- En parallèle, d’autres stocks restent invendus depuis des mois.
Comprendre les causes
Pourquoi la marchandise manque toujours au mauvais moment.
- 01
Pas de point de commande
- Comment tu le remarques
- On commande au feeling ou quand le rayon est vide.
- Pourquoi cela arrive
- Aucun seuil ne déclenche de réapprovisionnement.
- Ce qui aide
- Calculer un point de commande pour les articles les plus importants et le vérifier régulièrement.
- Limite
- Le point de commande doit être ajusté quand la demande ou le délai de livraison changent.
- 02
Délai de livraison sous-estimé
- Comment tu le remarques
- Le réapprovisionnement arrive, mais seulement après la rupture.
- Pourquoi cela arrive
- Le calcul se base sur le délai de livraison promis, pas sur le délai réel.
- Ce qui aide
- Mesurer le délai de livraison réel des dernières commandes et calculer avec.
- Limite
- Avec des fournisseurs peu fiables, seule une marge plus grande ou un second fournisseur aide.
- 03
Pics de demande non anticipés
- Comment tu le remarques
- La rupture survient peu après les promotions ou en pleine saison.
- Pourquoi cela arrive
- Le marketing planifie la promotion, les achats l’apprennent trop tard.
- Ce qui aide
- Coordonner promotions et saisonnalité avec les achats avant de commander.
- Limite
- L’effet d’une promotion ne peut qu’être estimé ; planifie plutôt prudemment.
- 04
L’argent est bloqué dans le mauvais stock
- Comment tu le remarques
- Le budget manque pour le best-seller, tandis que les invendus dorment en stock.
- Pourquoi cela arrive
- Les achats répartissent l’argent uniformément au lieu de suivre les ventes.
- Ce qui aide
- Orienter d’abord le budget vers les articles à forte rotation.
- Limite
- Le capital immobilisé est un sujet à part ; voir Capital immobilisé en stock.
Pistes de solution
Réapprovisionner à temps. Sans gros système.
| Chemin | Suffit si | Limite |
|---|---|---|
| Point de commande par best-seller dans un tableur | Tu as peu d’articles et tu vérifies le stock chaque semaine. | Tu dois reporter le stock et les ventes à la main. |
| Alerte de stock minimum dans le système de la boutique | Ta boutique en propose et tu ne vends que par ce canal. | Ne connaît généralement ni les délais de livraison ni les commandes en cours. |
| Gestion commerciale ou gestion d’entrepôt | Beaucoup d’articles, plusieurs entrepôts ou canaux. | La mise en place et la maintenance sont lourdes ; souvent trop pour un petit assortiment. |
| Peak One | Tu veux voir en un seul endroit le stock, les besoins de réapprovisionnement, les délais de livraison et les réceptions. | Nécessite la connexion de ta boutique ; la commande reste passée auprès du fournisseur. |
Peak One en action
Avant la rupture agir.
- DéclencheurQuels produits allons-nous bientôt manquer ?
- 01 · ProduitSignalStockouts montre quels produits sont en rupture ou le seront bientôt.
- 02 · FournisseurCompréhensionSupplier Lead Time montre combien de temps tes fournisseurs mettent réellement, et Incoming Inventory quelle marchandise arrive et quand.
- 03 · RéapprovisionnementDécisionReplenishment montre ce qu’il faut réapprovisionner maintenant, Safety Stock la marge de sécurité dont tu as besoin.
- 04 · CommandeActionLe réapprovisionnement devient une tâche dans Peak Board ; Purchase Orders montre ensuite où en est la commande chez le fournisseur.
Les apps correspondantes
Stock et réapprovisionnement dans Peak One.
StockoutsDisponibleAvailabilityQuels produits sont en rupture ou le seront bientôt ?
ReplenishmentDisponiblePlanningQue devons-nous recommander maintenant ?
Safety StockDisponiblePlanningDe combien de stock de sécurité avons-nous besoin ?
Supplier Lead TimeDisponibleSuppliersCombien de temps mettent nos fournisseurs ?
Incoming InventoryDisponibleInboundQuelle marchandise arrive quand ?
Trois étapes
Éviter la prochaine rupture.
- 01 / 03
Choisir dix best-sellers
Prends les articles qui génèrent le plus de chiffre d’affaires. C’est là qu’une rupture coûte le plus cher.
- 02 / 03
Calculer le point de commande
Pour chacun, calcule avec le calculateur ci-dessus et note le chiffre là où tu vérifies ton stock.
- 03 / 03
Vérifier chaque semaine
Vérifie une fois par semaine quels articles sont sous le point de commande, et réapprovisionne-les.
Questions fréquentes
Réponse courte.
Comment calculer le point de commande ?
Ventes par jour multipliées par le délai de livraison plus la marge de sécurité, en jours. Quand le stock descend à ce chiffre, tu réapprovisionnes. Le calculateur ci-dessus t’indique aussi combien de jours ton stock actuel tient.
De combien de stock de sécurité ai-je besoin ?
Autant que représentent d’expérience les retards fournisseurs et les variations de la demande. Plus le fournisseur est peu fiable, plus elle doit être grande. Mais trop de marge immobilise de l’argent.
Peak One réapprovisionne-t-il automatiquement ?
Non. Peak One montre quels produits vont bientôt manquer et ce qu’il faut réapprovisionner. C’est toi qui passes la commande auprès du fournisseur.
Continuer à explorer
Ce qui est inclus.
- FonctionIntégrationsConnecte 3 270 outils sans créer de seconde copie de tes données.Voir
- ProblèmeCapital immobilisé en stockL’entrepôt est plein, le compte vide, et personne ne sait à partir de quand il y a trop de stock.Voir
- ProblèmeLivraison en retardLes commandes partent trop tard et les clients demandent où est leur colis.Voir
- ProblèmeTrop d’abandons de panier dans la boutique en ligneDes paniers pleins, mais la commande ne vient pas.Voir
- FonctionTâches & projetsLes projets en tableau, les tâches dans le planning du jour, un chat par projet.Voir
- Catégorie de logicielLogiciel de formulairesPoser les bonnes questions avant de répondre.Voir
✦ Un principe Peak
La trésorerie, c’est du temps. Qui les voit décide plus sereinement.
D’abord la vue d’ensemble, ensuite l’action
Plus de problèmes
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