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Peak Atlas

Solution sectorielle · Restaurants

La fête est demandée. Et chacun sait ce qui est prévu.

Au restaurant, l’essentiel se passe pendant le service, et les demandes de fêtes arrivent justement à ce moment-là. Peak One réunit demande, accords, préparation et retours pour que cuisine, salle et direction partagent le même état.

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Là où le quotidien coince

Des tables pleines le soir. Des papiers volants le matin.

  • Les demandes pour des anniversaires et fêtes d’entreprise arrivent par téléphone, en plein service.
  • Les souhaits de menu, le nombre d’invités et le déroulé d’une fête sont éparpillés dans différents messages.
  • Qui se charge des achats, de la décoration et du service pour la fête, souvent une seule personne le sait.
  • Les bons retours des clients restent un compliment au comptoir et ne sont consignés nulle part.

L’ancien et le nouveau processus

Du carnet de réservations à un plan commun.

Processus type

  • Noter une demande sur un bout de papier dans le rush du service
  • Clarifier les détails de la fête en plusieurs appels
  • Planifier la préparation dans la tête du chef de cuisine
  • Entendre les compliments des clients et les oublier

Avec Peak One

  • La demande via un formulaire avec date, occasion et nombre de personnes
  • Les accords sur la fête dans un document que tout le monde trouve
  • La préparation sous forme de tâches avec une personne responsable
  • Des avis clients validés au même endroit

Le déroulé d’une fête

De la demande jusqu’au dernier plat.

  1. DéclencheurUne famille veut fêter chez vous un anniversaire marquant avec une quarantaine d’invités.
  2. 01 · FormulaireEnregistrer la demandeUn formulaire de demande recueille date, occasion, nombre de personnes et souhaits avant que quelqu’un rappelle.
  3. 02 · DocumentConsigner les arrangementsMenu, déroulé et demandes particulières figurent dans un document que lisent la cuisine et la salle.
  4. 03 · TâcheRépartir la préparationAchats, mise en place et planning du personnel deviennent des tâches avec une personne responsable et une échéance.
  5. 04 · Avis clientRecueillir l’avis des clientsAprès la fête, tu demandes un retour, tu le vérifies et tu le valides avant de le publier.
Résultat : Chaque fête a un état traçable, et personne n’a besoin de demander des détails pendant le service.

Ce par quoi tu commences

Six apps. Un plan pour chaque fête.

Peak One n’est ni un logiciel de caisse ni un système de réservation de tables. Il ne gère ni commandes, ni stocks, ni plannings. Il organise le travail autour des demandes, des soirées spéciales et de la préparation. Pour la caisse et les réservations de tables, tu continues d’utiliser tes logiciels actuels.

Questions fréquentes

Réponse courte.

Puis-je gérer les réservations de tables avec Peak One ?

Non. Peak One n’a ni plan de salle ni gestion des réservations. Il aide pour les demandes de fêtes et de groupes, pour la préparation et pour les soirées spéciales avec inscription.

Peak One remplace-t-il notre logiciel de caisse ?

Non. Peak One n’encaisse pas et ne prend pas de commandes. Caisse et facturation restent dans ton système actuel.

Combien coûte Peak One pour un restaurant ?

Il existe une offre de démarrage gratuite. Les apps incluses dans chaque formule figurent sur la page Tarifs.

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Demandes de fêtes, soirées privatisées, préparation et avis clients au même endroit. Connecte-toi avec Google et vois ton entreprise au même endroit.

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